{"RESOURCE_FORMAT_10": "", "TITLE": "Inovacijsko partnerstvo za integriteto ekolo\u0161kih preskrbovalnih verig s hrano \u2013 EKOPAKT", "RESOURCE_URL_10": "", "RESOURCE_URL_7": "", "KEYWORDS": "Govedoreja,Ekolo\u0161ka reja \u017eivali,Evropsko partnerstvo za inovacije (EIP),raziskave,kmetijstvo,Portal znanja", "RESOURCE_TITLE_10": "", "RESOURCE_TITLE_9": "", "SOP_TITLE": "", "RESOURCE_DATE_8": "", "guid": "inovacijsko-partnerstvo-za-integriteto-ekoloskih-preskrbovalnih-verig-s-hrano-ekopakt", "user_id": "548", "RESOURCE_DATE_1": "20250224", "RESOURCE_DATE_3": "", "RESOURCE_DATE_2": "", "RESOURCE_DATE_5": "", "RESOURCE_DATE_4": "", "RESOURCE_DATE_7": "", "RESOURCE_DATE_6": "", "SOP": "", "CONTACT_NAME": "Ana Drnov\u0161ek", "publisher_id": "2399253000", "REFRESH_INTERVAL": "mese\u010dno", "RESOURCE_DATE_9": "", "TEMPORAL_END": "20221231", "name": "mk-pz-inovacijsko-partnerstvo-za-integriteto-ekoloskih-preskrbovalnih-verig-s-hrano-ekopakt", "RESOURCE_TITLE_7": "", "THEME": "Kmetijstvo, ribi\u0161tvo, gozdarstvo in prehrana", "metadata_modified_date": "2025-02-24", "LAST_UPDATED": "20250224", "RESOURCE_TITLE_6": "", "RESOURCE_URL_3": "", "DESCRIPTION": "Namen raziskave:\\n\\nBistvo projekta EIP \u2013 EKOPAKT je vzpostaviti digitalen in decentraliziran sistem sledljivosti za ekolo\u0161ko prirejeno goveje meso. Sistem povezuje razli\u010dne dele\u017enike od rejcev govedi do posrednikov in predelovalcev mesa. Z uporabo digitalnih in decentraliziranih tehnologij, kot so OriginTrail protokol za izmenjavo podatkov in tehnologije veri\u017eenja podatkovnih blokov (blockchain), uporaba GS1 standarda, se \u017eeli potro\u0161nikom povrniti izgubljeno zaupanje v ekolo\u0161ko rejeno goveje meso.\\n\\nV Sloveniji nimamo zgrajenega u\u010dinkovitega sistema sledljivosti in tr\u017eenja ekolo\u0161kega govejega mesa. Veliko mesa vzrejenega na ekolo\u0161ki na\u010din, nadaljuje pot po preskrbovalni verigi kot konvencionalno meso. Z vpeljevanjem novih decentraliziranih digitalnih tehnologij v ekolo\u0161ko preskrbovalno verigo s hrano se \u017eeli ustvariti u\u010dinkovit sistem sledljivosti, ki bo zagotavljal ve\u010djo integriteto podatkov ter transparentnost celotne preskrbovalne verige od hleva do vilice.\\nCilji raziskave:\\n\\nCilj projekta je bil vzpostaviti delujo\u010d sistem sledljivosti ekolo\u0161ko prirejenega govejega mesa od hleva do vilice z izgradnjo modela sledljivosti, ki temelji na sodobnih digitalnih tehnologijah za\u2026\\n\\nVrsta raziskave: Evropsko partnerstvo za inovacije (EIP) | Vodilni partner: Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije | Trajanje: 2019\u20132022 | Vir sofinanciranja: PRP 2014\u20132020 | Status: Zaklju\u010den", "RESOURCE_URL_9": "", "RESOURCE_URL_8": "", "RESOURCE_TITLE_4": "", "RESOURCE_TITLE_5": "", "RESOURCE_TITLE_2": "", "RESOURCE_TITLE_3": "", "RESOURCE_TITLE_1": "Predstavitev raziskave na Portalu znanja", "RESOURCE_URL_1": "https://portal-znanja.si/raziskave/inovacijsko-partnerstvo-za-integriteto-ekoloskih-preskrbovalnih-verig-s-hrano-ekopakt/", "CONTACT_MAIL": "ana.drnovsek@gov.si", "RESOURCE_URL_2": "", "RESOURCE_URL_5": "", "RESOURCE_URL_4": "", "RESOURCE_TITLE_8": "", "RESOURCE_URL_6": "", "RESOURCE_FORMAT_2": "", "RESOURCE_FORMAT_3": "", "RESOURCE_FORMAT_1": "HTML", "RESOURCE_FORMAT_6": "", "RESOURCE_FORMAT_7": "", "RESOURCE_FORMAT_4": "", "RESOURCE_FORMAT_5": "", "RESOURCE_FORMAT_8": "", "RESOURCE_FORMAT_9": "", "TEMPORAL_START": "20190101", "RESOURCE_DATE_10": ""}